11.09.

Heute waren wir mit den Reisenden vom 09. in Sakai Messer kaufen bzw. haben zugeguckt, wie sie Messer kaufen, was interessant war. Messer aus Sakai werden mit Schmiedetechniken für Samuraischwerter hergestellt und von 90% der japanischen Köche verwendet.

In dieser Messergalerie wurden wir umfangreich über verschiedene Messer aufgeklärt. Es wurde dabei viermal die letzte Frage gestellt. Am Ende hängt sehr viel vom Verwendungszweck und persönlicher Vorliebe ab.

Das ist ein Tanuki. Ein Fabelwesen wie in etwa ein Wolpertinger bei uns.

In Sakai kann man auch direkt bei den Schmieden selbst einkaufen; sofern sie Messer auf Lager haben.

Die nachfolgenden Bilder sind aus einem Messermuseum.

Gemeinsamer Abend in Dotonbori.